생강가루 효능 9가지 및 부작용 알고계시나요?

이번시간에는 생강가루 효능 8가지 및 생강가루 부작용에 대해 알아보고자 합니다. 생강은 중국에서 성인으로 추앙받는 공자가 몸을 따뜻하게 하기 위해 식사때마다 반드시 챙겨먹었다는 음식이자 식재료로 유명하다고 합니다. 

동의보감에서는 생강에 대해 담을 없애고 기를 내리며 구토를 그치게 하고 풍한과 종기를 제거한다고 기록되어 있습니다. 

본초요비에서는 생강은 맵고 온하며 한을 물리치고 폐기에 도움을 주고 위를 고르게 하며 상한과(차기운 기운해 상해서 생긴 병증) 두통, 오풍(바람을 쐬면 으슬으슬 추운 증세), 해역 (온몸이 피곤하고 움직이기 싫어하는 병증), 구토등을 다스린다고 기록되어 있습니다.

생강의 제철은 8월~11월입니다. 이때가 가장 저렴하고 싱싱한데요 많이 구입해 말린후 생강가루로 만들어 냉동실에 넣어 두고 사용하시면 요리할때 정말 편하답니다. 생강 사다놓고 냉장고에 방치하다 보면 곰팡이 피고 물러버리고 말라버리는 경우 있는데요 썩은거는 무조건 버려야 한답니다. 그렇기 때문에 많은 양을 구입하였다면 말려서 생강가루로 만들어 놓는다면 정말 좋답니다.

1. 면역력 증진에 좋음

생강가루 효능으로 생강에는 맵고 싸한 맛을 내는 진저롤 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 우리 몸을 따뜻하게 해주어 면역력을 증진시켜주는데 효과가 매우 좋습니다. 면역력을 담당하는 백혈구 수를 늘려 면역력을 강화시켜 주기 때문에 각종질병으로 부터 우리 몸을 보호하는데 도움이 됩니다. 

2. 구토증상 완화

생강의 진저롤 성분은 소화액의 분비와 위장 운동을 활발하게 도와주어 구토증상을 완화해주는데 도움이 됩니다. 그렇기 때문에 임신중 입덧이나 차안에서의 멀미 증상을 완화하기위해 생강차를 많이 드신곤 합니다.

3. 항암효과

생강가루 효능으로 생강의 항암 효능에 대한 연구 보고에 의하면 생강의 쇼가올 성분이 대장암과 폐암 세포를 억제하며 디하이드로 진저디온이 유방암 세포를 줄이는데 기여하고 또한 생강 추출물은 전립선암 세포의 증식을 억제하는데 효과가 상당하다고 연구 보고된바 있습니다. 

4. 성인병 예방

매운맛을 내는 진저롤 성부은 콜레스테롤 수치를 개선하여 혈관과 혈액을 깨끗하게 해주어 혈행을 개선시켜 줍니다. 때문에 혈관성 질환으로 올수 있는 동맥경과, 심근경색등 다양한 성인병을 예방하는데 도움이 됩니다. 

5. 김기초기증상 완화

생강의 진저롤 성분은 몸을 따뜻하게 해주고 염증과 가래를 제거해 줍니다. 그리고 비타민c도 풍부하기 때문에 감기를 예방하고 초기 증상을 완화하는데 매우 효과적입니다. 매운맛은 열을 발산시켜주고 몸을 따뜻하게 해주기 때문에 감기예방에 좋습니다. 

6. 소화촉진

생강가루 효능으로 생강에는 진지베인이라는 소화효소가 풍부하게 함유되어 있습닏. 이 성분은 단백질을 분해하여 소화과정을 도와주는 효과가 좋습니다 

7. 살균효과

생강가루 효능으로 진저롤 성분은 식중독을 일으키는 균이나 각종 세균들을 죽이는 살균효과가 좋습니다. 고등와 같은 등푸른 생선을 회로 먹을때 생강을 갈아서 뿌리게 되는데 이는 식중독 예방과 가생을 하는 각종 세균을 없애 식중독을 예방하며 또한 생선 비린내를 없애는데 효과적이라고 합니다. 

8. 부종예방

생강은 몸안의 수분을 조절해주어 부종을 예방해 주는데 도움을 줍니다. 수분은 유지해 주고 노폐물은 배출해 주어 부기를 제거해 주는데 매우 효과적입니다 

생강가루 효능으로 이외에도 우울증개선, 진통제 역할, 혈액응고 억제, 노화방지효과, 신체 에너지 밸런스 유지, 빈혈, 신진대사 활발, 치매예방등에 효과가 있다고 합니다. 

생강 부작용

생강은 따뜻한 성질을 지니고 있습니다. 그렇기 때문에 더위를 못참는 분들이 섭취하시게 되면 몸에 열이 많아져서 힘들어 질수도 있다고 합니다. 또한 열이 많은 분들이 장기간 복용하게 되면 구토나 하혈, 화열복통등이 부작용이 있으며 소양인 체질의 사람이 장기 복용하면 복통, 속쓰림, 상열감, 피부의 반점, 심장 두근거림 같은 부작용이 있을수 있다고 합니다. 섭취하실때는 조금씩 드시면서 증상을 보신후 조금씩 늘려나가는것이 좋을것 같습니다. 

이상으로 생강가루 제목에 대해 알아보았습니다. 오늘도 건강하시고 행복한일만 가득했으면 좋겠습니다.