오늘은 흔하게 우리 식탁에 자주 오르는 깻잎 효능과 깻잎 부작용에 대해 알아보고자 합니다. 향긋한 향이 고기의 잡내를 잡아주고 식욕을 돋게 해주기 때문에 쌈채소의 대표적인 건강채소중 하나이죠 깻잎에는 칼륨과 칼륨등의 미네랄이 풍부하게 들어 있으며 다량의 비타민A와C, 식이섬유소, 엽산, 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있는 채소입니다. 항암효과, 빈혈예방, 뇌건강, 뼈건강, 식중독 예방, 피부미용, 성인병예방, 잡내, 체중조절시등 다양한 깻잎 효능들이 있습니다. 항암효과 깻잎은 천연 항암제라고 불릴 만큼 폴리페놀 성분이 많은 식재료입니다. 특히 위암 예방에 효능이 좋은걸로 밝혀 졌다고 합니다. 또한 깻잎에는 암의 예방에 좋은 베타카로틴 함량또한 높습니다. 깻잎 100g당 베타카로틴이 9.145mg으로 당근..
효능정보
2017. 9. 20. 08:56