mommy story

today... 생강 효능 9가지 알아보기 이번시간에는 중국의 성인 공자가 몸을 따뜻하게 하기 위해 식사때마다 먹었다던 생강에 대해 알아보고자 합니다. 생강은 우리가 늘 먹고 있는 김치에 양념으로 빠지지 않으며, 톡쏘는 향으로 미각을 자극하고 고기의 잡내와, 생선의 비린맛을 잘 잡아주기 때문에 요리에 빠지지 않고 사용되고 있습니다. 생강은 뿌리 채소로 비타민B1, B2, C, E, 엽산, 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 인등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 매운맛이 나는 진저롤 성분 때문에 생강이 건강식품으로 주목받고 있습니다. 1. 성인병 예방 생강에는 진저롤 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 진저롤 성분은 담즙 분비를 촉진해 혈관내 유해 콜레스테롤을 제거하는 역할을 합니다. 또한 심근을 자극하고 ..