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today... 참깨 효능 9가지에 대하여 알아보기
이번시간에는 고소한 맛의 대명사 참깨에 대해서 알아보고자 합니다.
맛도 좋지만 훌륭한 영영소도 듬뿍 함유되어 있다고 합니다.
참깨의 용도로는 기름으로 이용하는 경우와, 볶은통깨, 그래고 깻묵등으로 이용되고 있습니다.
참깨성분으로는 리그린, 세사민, 세사물린, 세사미놀, 단백질 메티오닌, 리놀산, 불포화지방산, 아미노산, 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다.
1. 두뇌향상
참깨에 함유되어 있는 불포화 지방산은 두뇌에 영양분을 공급할수 있는 유일한 지방산이라고 합니다.
참깨를 섭취하게 되면 두뇌에 충분한 영양이 공급되어 두뇌기능이 상승하여 기억력이 좋아지고 치매등의 뇌질환을 예방할수 있다고 합니다.
또한 참깨에는 비타민, 티아민 성분이 많이 함유되어 있어 뇌신경 세포기능을 활성화 하여 치매예방에 도움을 준다고 합니다.
2. 피부미용
참깨에 함유되어 있는 불포화 지방산은 미용에 탁월한 효능을 보인다고 합니다.
몸속의 독소를 해독하고 피를 깨끗하게 정화시켜 주는 기능이 있기 때문에 맑은 피부와 피부노화 및 트러불을 막아준다고 합니다.
특히 불포화지방산인 오메가3인 리놀렌산은 혈관의 노화를 막아주어 피부와 머리카락에 윤기를 더해주는 역할을 합니다.
3. 갱년기 증상 완화
참깨에는 식물성 에스트로겐의 리그난이 풍부하게 함유되어 있습니다.
리그난은 에스트로겐 호르몬과 유사한 작용을 하여 갱년기 증상을 완화하는 참깨 효능이 있다고 합니다.
4. 성인병 예방
참깨에는 불포화 지방산이 리놀산이 풍부하게 함유되어 있고 단백질인 메티오닌등의 필수 아미노산이 다량 함유되어 있어 성인병 예방에 탁월한 참깨 효능을 보인다고 합니다.
혈중 콜레스테롤을 저하시켜주어 동맥경화를 예방하고 고혈압, 간기능 개선등 성인병 예방에 효과적입니다.
5. 이뇨작용
참깨 효능으로 간장, 신장 기능을 강화하여 노폐물을 잘 배출시키고 피로 독소를 해독하여 심신을 가뿐하게 해주는 효능이 있다고 합니다.
6. 뼈건강
참깨에는 골밀도를 높여주는 칼슘성분이 풍부합니다.
참깨 100g에 1156mg의 칼슘이 함유되어 있다고 합니다.
참깨를 자주 섭취하게 되면 뼈가 단단하고 튼튼해지며 근육 또한 단단해지는것을 경험하게 됩니다.
7. 항암효과
참깨에는 황산화 물질인 리그난이 다량 함유되어 있습니다.
이 성분은 호르몬성암인 유방암, 자궁암, 전립선암등에 효과가 좋다고 합니다.
또한 전립선 비대증에도 효과를 보인다고 합니다.
8. 지방간에 좋음
참깨에는 오메가6, 오메가9인 리그난이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이 성분들은 간을 건강하게 하는 효능이 있습니다.
9. 숙취해소
참깨에는 풍부한 세사미놀 배당체가 함유되어 있습니다.
이 성분은 숙취의 원인인 아세트알데히드의 분해를 촉진하는 작용을 해주어 숙취해소에 도움을 주는 참깨 효능이 있습니다.
10. 기타 효능
참깨 효능으로는 이외에도 갑상선 기능에도 효과적이며, 중풍과 탈모에도 효과적이라고 합니다.
또한 변비를 개선시켜주는 효능도 있습니다.
이상
참깨 효능 10가지에 대하여 알아보기
포스팅이였습니다.
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