mommy story

today... 흑마늘의 효능과 효과 9가지 및 부작용 오늘은 세계10대 슈퍼푸드로 뽑힐정도로 효능이 좋은 흑마늘에 대해 알아보고자 합니다.흑마늘은 생마늘을 2-3주간 발효숙성한 식품으로 검정색을 띄는 마늘입니다. 생마늘처럼 맵고 자극적이며 강한 냄새가 안나며 오히려 단맛이 나서 누구나 부담없이 먹을수 있는 건강식품입니다. 흑마늘은 생마늘보다 항산화물질이 무려 10배나 많이 함유되어 있으며 폴리페놀도 약 10배이상 함유하고 있습니다.흑마늘의 효능과 효과로 항암효과, 당뇨병예방, 고혈압개선, 소화작용, 피로회복, 혈액순환, 정력강화, 면역력강화, 항균작용등 다양한 효능이 있습니다. 1. 항암효과 흑마늘은 일반 마늘보다 폴리페놀 성분이 10배나 많고 황성분인 에스아릴시스테인이 많이 함유되어 있습니다.그래서 ..

today... 파프리카 효능 9가지! 색깔별 효능 알아보기~ 지난 2009년 한 해 어떤 해였나요? 기쁜 일, 즐거운 일, 슬픈 일 등 많은 일들이 있었을 것 같습니다. 마음을 가다듬어 한 해 동안 블로그, 그리고 나에게 있었던 일들을 정리하면서 다가오는 2010년을 준비해보세요~ 2010 파프리카에는 매우 높은 함량의 비타민C를 함유하고 있습니다. 레몬의 2배, 토마토의5배, 사과의 41배에 달합니다.또한 색깔에 관계없이 베타카로틴이 함유되어 있으며, 비타민A, 철분, 칼슘, 식이섬유소등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 1. 노란색 파프리카 효능 노란색 파프리카에는 비타민이 풍부해 스트레스 완화에 도움을 줍니다. 또한 파프리카 특유의 냄새인 피라진이라는 성분은 혈액이 응고되는것을 방지해 주기 때문에 이..

today... 고구마 효능 9가지 알아보기 이번시간에는 온국민의 간식거리인 고구만에 대해 알아보고자 합니다. 고구마의 주성분은 탄수화물이며 이 외에도 비타민A.B.C 풍부한 섬유질, 베타카로틴, 칼륨, 엽산, 칼슘등이 함유되어 있습니다. 1. 변비예방 고구마에는 6대영양서로 불리는 식이섬유가 매우 풍부하게 함유되어 있는데 야콘의 3배에 달합니다.식이섬유는 장운동을 활발하게 하여 배변활동을 촉진시켜 변비를 예방해 줍니다. 또한 장을 깨긋하게 해주기 때문에 대장암예방에도 효과적입니다. 2. 고혈압 예방 고구마 효능으로 고구마에는 칼륨이 함유되어 있는데 칼륨은 나트름이 체내에 쌓이지 않고 원활히 배출되도록 도와주는 역할을 합니다. 나트륨은 혈압을 상승시키는 주원인이 됩니다. 그러므로 고구마를 꾸준히 섭취하면..

today... 감자 효능 9가지 알아보기 이번시간에는 땅에서 나는 사과라고 불릴만큼 영양소가 풍부한 감자에 대해 알아보고자 합니다.한두개 먹으면 포만감이 있어 다이어~트 식단으로도 인기가 좋습니다. 감자에는 비타민과, 미네랄, 식이섬유, 칼륨, 탄수화물등이 풍부합니다온 국민의 간식거리이자 다양한 요리로 만들어 먹을수 있는 감자에 대한 영양과 그 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 나트륨 배출 감자는 칼륨의 왕이라고 불릴정도로 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 혈액속의 불필요한 나트륨을 몸밖으로 배출시켜 혈압을 낮추는 효능이 있어 고혈압에 좋습니다.또한 나트륨이 체내에 많이 쌓이면 몸이 붓는 부종현상이 있는데 나트륨과 수분을 배출해 부종개선에 도움을 주는 감자 효능이 있습니다. 2. 장..

today... 자몽효능 8가지 및 부작용 알아보기 이번시간에는 시고, 달고, 쓴 세가지의 맛이 동시에 느껴지는 자몽에 대해 알아보고자 합니다.자몽은 왕귤과 오렌지를 교배해서 만든 과일로 서인도제도의 자메이카가 원산지 입니다. 자몽에는 다양한 비타민들이 함유되어 있는데 특히 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 수분이 90%이루 어져 있으며, 풍부한 식이섬유, 항산화성분, 안티에이징성분들이 풍부하게 함유되어 있어 몸에 좋은 다양한 효능들이 있는걸로 알려져 있어 자몽의 인기가 계속 급상승하고 있습니다. 1. 피로회복 자몽에는 다양한 비타민들이 풍부하게 함유되어 있지만 그중에서도 비타민C가 가장 많이 함유되어 있습니다. 비타민C는 신체 컨디션을 개선하는 대표적인 영양소로 항산화 작용을 합니다. 또한 비타민..

today... 오렌지 효능 10가지 알아보기 이번에는 비타민C 풍부한 오렌지에 대해 알아보고자 합니다. [광고삽입됨] 오렌지에는 플라보노이드성분, 티아민, 리보플라빈, 니아신, 비타민A,C, 비타민B-6, 판토텐산, 마그네슘, 칼륨, 식이섬유등이 풍부한 식품입니다. 1. 암예방 오렌지는 노란색의 과일입니다. 노란색 채소나 과일에는 강력한 항암효과를 주는 파이토케미칼 성분이 들어있는데 이 성분은 암을 예방해주는 효능이 있습니다. 특히 오렌지 안쪽의 흰 껍질에 리모넨이라는 파이토케미칼이 풍부하게 함유되어 있습니다. 2. 혈관성 질환 예방 오렌지에는 식이성 엽산과 헤프페라딘, 플라바논이라는 황산화 물질이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 피를 맑게하고 혈관을 튼튼하게 만들어 줍니다. 그렇기 때문에 심장질환과 ..

today... 오디 효능 9가지 알아보기 이번시간에는 블랙푸드의 대명사 오디에 대해 알아보고자 합니다.오디는 뽕나무의 열매로 6월 초여름부터 7월까지가 제철입니다. 오디에는 안토시아닌, 레스베라트, 루틴, 필수 아미노산, 칼슘, 칼륨, 비타민C, 철분등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 1. 항산화 작용이 뛰어난 안토시아닌이 풍부하게 함유 오디 효능으로 오디에는 블루베리 보다 안토시아닌이 1.5배 더 많이 함유되어 있습니다. 특히 안토니시아닌 중 C3G 성분이 오디에 다량 함유 되어 있는데 이 성부은 뛰어난 항산화력을 가지고 있습니다. 2. 면역력에 뛰어난 레스베라트롤 풍부하게 함유 오디 효능으로 오디에는 식물체가 외부 침입에 대항해 자신을 방어하기 위해 갖고 있는 항독성 물질인 레스베라트롤 성분이 풍부하..

today... 석류 효능 9가지 알아보기 이번시간에는 여성호르몬 유사 성분이 풍부하여 여성의 과일로 불리는 석류에 대해서 알아보고자 합니다. 석류는 갱년기에 좋은 대표 음식으로 특히 갱년기 여성분들에게 인기가 매우 좋습니다. 석류는 다량 함유된 폴리페놀과 엘라그산 성분의 높은 항산화 효능으로 세계 10대 슈퍼푸드로 선정되었습니다.또한 이외에도 석류에는 비타민C1, B1, B2가 풍부하여 몸에 좋은 다양한 효능들이 있습니다. 1. 갱년기 증상 완화 석류에는 식물성 에스트로겐인 엘라그산을 풍부하게 함유하고 있어 갱년기 증상을 완화하는데 도움을 주는 석류 효능이 있습니다. 이 성분은 부족한 여성호르몬을 보충해 갱년기 증상을 완화하는데 도움을 줍니다.특히 천연 에스트로겐 호르몬 성분은 석류의 씨앗을 싸고 있는..

today... 바나나 효능 9가지 알아보기 이번시간에는 만인의 간식인 바나나에 대해 알아보고자 합니다. 노란 껍질속에 드러나는 부드러운 하얀 속살~ 바나나는 쉽게 먹을수 있고 달콤하여 남녀노소 인기가 높은 과일입니다. 바나나는 탄수화물이 25%이고 비타민A.B가 풍부니다.또한 카륨, 비타민B6, 식이섬유소, 마그네슘이 함유되어 있어 몸에 좋은 다양한 효능을 지니고 있습니다. 1. 체중조절에 좋음 바나나의 열량은 100그램당 92칼로리로 열량이 비교적 낮은 편에 속합니다. 또한 식이 섬유가 풍부하여 포만감이 오래 지속되게 하고 흡수가 빨라 에너지가 금방 생기며 식욕을 줄여주는 기능이 있어 살이 찌지 않게 도와주는 바나나 효능이 있습니다. 다만 바나나에는 탄수화물이 25%나 함유되어 있기 때문에 너무 많은..

today... 울금 효능 8가지 알아보기 이번시간에는 땅속의 황금 울금에 대해 알아보고자 합니다.식양처에는 강황의 뿌리와 줄기를 강황이라고 하며 그 안에 덩이 뿌리를 울금이라고 규정하고 있습니다.울금과 강황은 모두 커큐민이 풍부하게 함유도어 있어 일상에서 즐길수 있는 슈퍼 푸드입니다. 울금은 생강과에 속하는 열대 아시아 식물로 약용과 관상용ㅇ로 많이 재배되고 있습니다. 울금은 맛은 맵고 쓰며 성질은 서늘하고 독이 없으며 심, 폐, 간경에 작용하고, 기의 순환을 촉진시키고 울결된 것을 풀어주며 혈액을 서늘하게 하며 어혈을 없애는 효능이 있습니다. 1. 체중조절 울금 효능으로 울금에는 담즙 분비를 촉진시켜주어 신진대사를 원활하게 해주기 때문에 지방이 축적되는 것을 막아줍니다. 또한 지방을 분해하여 체외로 ..